E' a settembre la festa del Cous Cous

Barilla sarà main sponsor con il cous cous a proprio marchio, lanciato lo scorso anno sul mercato italiano, dell’undicesima edizione del Cous Cous Fest, la rassegna internazionale di cultura ed enogastronomia del Mediterraneo, che si svolgerà a San Vito Lo Capo (Trapani) dal 23 al 28 settembre 2008.

Cuore della rassegna la gara internazionale di cous cous che impegnerà chef provenienti da otto paesi - Costa d'Avorio, Francia, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal e Tunisia - che si affronteranno proponendo il cous cous cucinato secondo la propria tradizione gastronomica.

Una serie di iniziative saranno ospitato all’interno di Casa Barilla, lo spazio dedicato alla scoperta del cous cous che sarà allestito sul lungomare di San Vito Lo Capo. Il programma di eventi di includerà lezioni creative di cucina, degustazioni ed esplorazioni delle preparazioni a cui si presta questo piatto tipico dell’area mediterranea.

Nello spazio messo a disposizione da Barilla, inoltre, si svolgeranno gli incontri dedicati ai paesi che partecipano alla gara gastronomica internazionale.

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