Le imprese torinesi si presentano a New York

Il 16 e il 17 aprile prossimi, New York ospiterà un evento culturale ed enogastronomico voluto e organizzato da Confartigianato Imprese Torino, in collaborazione con Iaad, M&T Italia e Camera di Commercio Italo Americana a New York, con il contributo finanziario di Camera di Commercio di Torino e Regione Piemonte. Confartigianato Imprese Torino proporrà un percorso nei prodotti del Piemonte, raccontato attraverso i sapori e i profumi della cucina di Alfredo Russo e Pier Bussetti e progetti di design degli studenti dell'Istituto d'Arte Applicata e Design (Iaad) di Torino. Caffè Alberto, torrefazione torinese, parteciperà al progetto.

Il 16 aprile Confartigianato organizza un cocktail dinner nella cornice del Ristorante Cipriani 23rd Street. 13 degustazioni, 8 salate e 5 dolci, create da 2 famosi chef del Piemonte, Pier Bussetti (Locanda Mongreno - Torino) e Alfredo Russo (Dolcestilnovo – Ciriè) a partire dai prodotti delle aziende che partecipano al progetto. Gli studenti del Bachelor in 'Interior & furniture design' dello Iaad di Torino hanno studiato e progettato una serie di prototipi dedicati al finger food che accompagneranno ogni piatto preparato dagli chef.

Le aziende piemontesi che hanno affiancato i ragazzi nella realizzazione dei prototipi di questi oggetti di design sono Vibel, Comor, Serra Plastica, Rosa Ceramiche, Xyz e Abc Farmaceutici. Il 17 Aprile operatori commerciali ed esperti del settore saranno invitati ad un workshop presso la Camera di Commercio Italo americana di New York per discutere e valutare possibili sinergie commerciali fra il mercato Usa e le aziende che prendono parte al progetto.

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