'Aggiungi un pollo a tavola', le carni avicole in campagna

Si intitola 'Aggiungi un pollo a tavola - Prenditi il gusto di scegliere sano' la campagna di informazione sulle carni avicole finanziata con il contributo dell'Unione Europea e dello Stato Italiano e realizzata dall'Una - Unione Nazionale dell'Avicoltura. L’associazione è stata designata dalle istituzioni italiane e comunitarie a svolgere la campagna con l’obiettivo di ribadire l’eccellenza delle carni avicole e consolidare la fiducia dei consumatori verso la loro qualità e sicurezza.

Prevede tra l'altro un sito internet dedicato, contenente tutto ciò che c’è da sapere sulle carni avicole e la produzione di una serie di materiali informativi (opuscoli, brochure, ecc.).

Fra le diverse iniziative, il premio giornalistico 'Penne d'oro - Raccontare le carni avicole', che prende il via
oggi. E' stato pensato per premiare l’attività giornalistica capace di fornire un’informazione corretta e completa sulle carni di pollame (pollo, tacchino, cappone e faraona) e, in particolare, sulle loro caratteristiche nutrizionali e organolettiche, sulle garanzie di tracciabilità e sicurezza offerte dai sistemi produttivi europei e sulla cultura gastronomica legata a questi prodotti.

I contributi giornalistici, divisi nelle categorie 'Quotidiani e Periodici' e 'Radio e Televisioni', saranno raccolti fino al 31 agosto 2008. Due i premi previsti: uno al migliore articolo sulla carta stampata, uno al migliore servizio radio-televisivo.

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