In visita alle aziende piemontesi

Un viaggio nel cuore dell'eccellenza enogastronomica torinese. A promuoverlo la Camera di commercio di Torino in collaborazione con la Provincia e Turismo Torino che da dicembre offre visite guidate nelle aziende dell'agroalimentare, per assistere ad alcune delle fasi del ciclo di produzione di prodotti e derivati come il pane e i grissini, il caffè, il cioccolato, le caramelle, i dolci e il vermuth. 

Tutte le visite sono rivolte ai maggiori di 16 anni, si svolgono ogni venerdì con partenza da Piazza Solferino (per il mese di dicembre) e da piazza Castello (da gennaio in poi) e durano 3-4 ore. Gli spostamenti si effettuano a bordo di un bus, accompagnati da un informatore di Turismo Torino e Provincia. Il costo è di 10 euro a persona.

Nata nel 2005 con i settori dell'automotive, del design e delle penne, l'iniziativa si è progressivamente ampliata nel 2006 investendo anche il settore aerospaziale. Per l'edizione 2007, entrano in scena anche aziende del 'made in Italy' specializzate in un settore che rappresenta uno dei fiori all'occhiello dell'industria torinese.

Da dicembre, dunque, sarà possibile scoprire i segreti dell'Associazione dei Panificatori della provincia di Torino; di Caffarel, azienda che nel 1826 ha introdotto il cacao in Piemonte; di Caffè Vergnano, fondata nel 1882; di Galup, cui si deve nel 1922 l'invenzione dell'omonimo panettone; di Lavazza, una tra le più rilevanti realtà produttive di caffè al mondo; di Martini Rossi e di Pastiglie Leone.

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