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Consumi, si riprende a bere fuori casa

22/07/2009

Cda (Consorzio Distributori Alimentari) ha reso noti i dati dell'indagine del I semestre 2009 sul consumo delle bevande fuori casa. Il mercato chiude i primi sei mesi dell'anno con un -3%. A guidare il recupero la ripresa dei consumi nel Nord Est con un -1,4 %. Seguono il Nord Ovest (- 3,5 %), il Centro (-4,5%), e il Sud (- 5,1%). Il canale che fa da traino è  quello diurno del consumo al bar (-1,5 %), mentre soffrono ancora i  locali del tempo libero serale (- 4,9%) e la ristorazione (- 4,7%).

A livello di performance, spiccano gli aperitivi e i vermouth (+5,7%), seguiti dal + 2% dei vini speciali (in particolar modo gli spumanti). Recuperano anche le bibite piatte (+ 2,4%). Le acque si attestano sotto l'1% e le bibite gasate a - 2,8%. E ancora, birre (-7%), aperitivi monodose (-6,2%), energy drink (- 4,5 % con risalita di 12 punti in tre mesi),  succhi di frutta a - 6,6%.

 

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