Città da assaggiare con il Provolone Valpadana

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana organizza in alcune piazze italiane 'Una Città da Assaggiare', evento per la promozione e valorizzazione del proprio prodotto caseario più tipico. L’iniziativa si svolge quest’anno a Castell’Arquato (Pc), Vigevano (Pv), Lodi, Montecchio (Vi), Sirmione (Bs), toccando anche alcune località della Germania, Francia, Repubblica Ceca, Olanda, Portogallo in concomitanza con le gare motociclistiche di Moto Gp e Superbike. 

Il progetto prevede percorsi di degustazione di Provolone Valpadana abbinato ad altri prodotti rivolti ad un pubbico adulto che avrà anche l’opportunità di accedere ad un’area multimediale per visionare video, cortometraggi installazioni sulla storia del Provolone Valpadana. Inoltre, in collaborazione con Alda - Associazione Lombarda per la Didattica in Agricoltura - saranno istituite attività rivolte ai bambini con laboratori per imparare l’arte di fare il formaggio e cimentarsi, successivamente, nella preparazione di ricette. Al centro di ciascuna piazza sarà inoltre allestita una mostra dal titolo Duemila anni di formaggio - Percorsi tra arte e cibo con riproduzioni di immagini di repertorio dedicate al formaggio

Calendario di 'Una città da assaggiare'
- 13-14 giugno Castell’Arquato (Pc): Piazza San Carlo
- 27-28 giugno Vigevano (Pv): Via XX Settembre
- 4-5 luglio Lodi: Piazza Castello
- 18- 19 luglio Sachsenring (Germania): Circuito Moto Gp
- 25-26 luglio Brno (Rep. Ceca): Circuito Superbike
- 12-13 settembre Montecchio (Vi):
- 26-27 settembre Sirmione (Bs): Piazza Europa
- 3-4 ottobre: Magny Cours (Francia): Circuito Superbike
- 24-25 ottobre Portimao (Portogallo): Circuito Superbike

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