Il Maestro di Casa diventa holding

Il Maestro di Casa (catering e banqueting) riorganizza le sue attività all'interno di un nuovo assetto societario, costituendo Il Maestro di Casa Holding. Con l'ingresso del finanziere monegasco Pier Giovanni Keller, è stata infatti costituita la nuova holding italiana, con l’apporto di 1,5 milioni di euro di nuovi capitali sociali, partecipata all'80% dal socio estero, attraverso Blue Rose Investment - la sua holding ungherese, e per il restante 20% da Cristiano Sala, figlio del fondatore Ludovico e già azionista unico del Gruppo.

Il nuovo assetto societario vede la holding Italiana coordinare cinque società che seguono specifiche aree di business: Dryland (catering), Micol Group (banqueting nel mondo sportivo), In Tribuna (bar di San Siro), Welcome (punti di ristorazione presso alcuni stadi italiani), Portuca (gestione delle mense aziendali).

La costituzione della holding italiana è funzionale all’obiettivo dell'investitore internazionale Keller di consentire un rapido sviluppo del settore del catering nell’Europa Orientale. Lo scopo finale del finanziere monegasco è nfatti presidiare il mercato del catering dell’Europa dell’Est attraverso una partnership con operatori locali affiancati e formati da Il Maestro di Casa.

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