‘Tuttotrasporti’, guida ristoranti dei camionisti
05/12/2007
Si è soliti dire che per scoprire i locali dove si mangia bene spendendo cifre ragionevoli basta seguire i camionisti: dietro un parcheggio affollato di mezzi pesanti si nascondono infatti ristoranti e trattorie dove i cibi sono genuini, il servizio veloce, gli addetti accolgono i clienti con cortesia e dove si respira un'atmosfera familiare. ‘Tuttotrasporti’ li ha scoperti, testati e censiti nella guida intitolata ‘Le Trattorie del Camionista’, allegata a richiesta al numero di dicembre.
La guida e' frutto di un'inchiesta che ha consentito al periodico di identificare oltre 260 locali tra ristoranti, trattorie e bar, dislocati principalmente lungo le Statali o nelle vicinanze dei caselli autostradali, che rispondono alle esigenze specifiche dei professionisti del volante. Tra i parametri principali, sono stati considerati la genuinità e la quantità dei cibi, la velocità del servizio, la cortesia degli addetti e, non ultima, la disponibilità di parcheggio adeguato ai mezzi pesanti.
Le trattorie dei camionisti sono numerose nelle maggiori regioni del nord (Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna) e in Toscana. Tuttavia la redazione della rivista ha rilevato una curiosa concentrazione in Basilicata, lungo la Statale 407 Basentana, percorsa da molti camionisti meridionali in alternativa alla A3 Salerno-Reggio Calabria.
La guida è suddivisa in sezioni regionali con una cartina d'apertura dove sono indicati i locali, provincia per provincia. In una scheda, con foto e dettaglio cartografico della sua esatta ubicazione, vengono indicate le peculiarità del locale e le specialità servite. La scheda è completa di indirizzo, orari di apertura, turni di chiusura, eventuali servizi e prezzo medio del locale. Realizzata in collaborazione Renault Trucks, è in edicola a richiesta con Tuttotrasporti di dicembre al prezzo totale di 9 euro.
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