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Città di Torino e Slow Food avvicinano i bambini al cibo sano con orti urbani e agro-housing

21/12/2011

Il protocollo d’intesa tra la Città di Torino e Slow Food per la realizzazione del progetto di agro-city è stato approvato dalla Giunta comunale. Sviluppando esperienze didattiche in aula, a contatto con la terra e quanto essa produce, si vuole avvicinare i più piccoli al cibo, soprattutto alla verdura, e sviluppare una maggiore sensibilità all’ambiente. L’obiettivo è trasformare i piccoli consumatori in co-produttori. Oltre alla comunità scolastica, saranno coinvolti gli abitanti dei quartieri dove partiranno le iniziative. Una delle finalità dell’associazione nazionale neogastronomica, che opererà attraverso la Condotta Slow Food Torino Città, è educare alla cultura alimentare i cittadini e, in particolare, le giovani generazioni.

 

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