‘Vini nuovi da vitigni antichi’ per la valorizzazione del Tai

Il dato della produzione 2009, secondo il direttore del consorzio Doc Lison Pramaggiore, è il punto di partenza per il rilancio del Tai, che già dalla vendemmia 2010, dovrebbe far registrare una ripresa. Acquista quindi significato il progetto ‘Da vitigni antichi vini nuovi’ per la promozione e valorizzazione delle nuove designazioni dei vini ottenuti da uve Tocai, presentato settimana scorsa in un incontro informale alle Calandre di Sarmeola di Rubano. Il progetto, finanziato dal Ministero delle politiche agricole e dalla Regione Veneto, si articola nell'organizzazione di convegni, workshop, progettazione e distribuzione di materiale informativo, organizzazione di eventi promozionali dedicati, incontri, seminari, educational tours e degustazioni. Uniti e determinati nel valorizzare le denominazioni del Tai, Lison e Tai Rosso si sono detti i presidenti delle tre Doc interessate, Federico Tassoni (Colli Berici) Mauro Stival (Lison Pramaggiore) e Antonio Bonotto (Piave).

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