Bonduelle rinnova e vivacizza lo scaffale delle conserve

Bonduelle propone una nuova categorizzazione di gamma studiata per soddisfare le esigenze del consumatore e per aiutarlo ad orientarsi più facilmente nella scelta dei prodotti sullo scaffale. Il nuovo lineare per le conserve è frutto di un studio sulle abitudini di acquisto del consumatore. 

Lo spunto più rilevante emerso dalla ricerca è che il consumatore effettua spontaneamente una
segmentazione dell’offerta non solo in base a una distinzione tra specie vegetali diverse, ma anche sulla scorta di una classificazione per destinazione d’uso. In altre parole, all’atto della scelta entrano in gioco consuetudini alimentari che portano il consumatore a distinguere ciò che è arricchitore per insalate da ciò che è contorno di verdure miste, ingrediente base per ricette o contorno cucinato. Le informazioni acquisite hanno permesso a Bonduelle di ricostruire la mappa mentale del consumatore, costituita da quattro categorie principali: mais; le verdure singole e i legumi; misti di verdure; verdure pronte cucinate.

La codifica delle categorie mentali del consumatore è stata tradotta nello sviluppo di una nuova visione dello scaffale e in un rinnovamento dell’assortimento. In linea con la nuova categorizzazione, Bonduelle ha provveduto a rinnovare la grafica dei prodotti per consentire ai consumatori una più facile associazione alle categorie di appartenenza. Ogni categoria, infatti, è identificata da un codice colore distintivo. Novità anche la latta 'Scrigno' per i mix di verdure e la vaschetta Microondabile.

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