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Il fattore X degli chef di talento

05/06/2009

Acqua Panna e S.Pellegrino si sono messe in viaggio per catturare il fattore X che rende speciale un luogo del gusto partendo dal suo lato più concreto: le mani di alcune fra le promesse del panorama gastronomico nazionale.

Obiettivo creare la massima interazione con un pubblico giovane, attento alla qualità, allo stile e a un’informazione che passa sempre più attraverso la rete.
sognatoridelgusto.it è l’indirizzo, online dal 3 giugno, a cui collegarsi per assistere allo spettacolo del gusto interpretato da dieci fra i più promettenti chef della nuova generazione che nei mesi scorsi sono stati selezionati attraverso un vero e proprio casting. Dieci video racconti da 10 minuti svelano le passioni e le ambizioni dei giovani chef di talento le cui storie si intersecano con il gusto e i valori che sono propri del mondo e dello stile di Acqua Panna e S.Pellegrino.

Il sito presenta un’architettura articolata grazie all’inserimento di diversi contenuti speciali e informazioni sulle nuove tendenze dal mondo dell’enogastronomia e curiosità sul mondo del gusto e dello stile. 

Il nuovo format non solo propone una sorta di mappatura della nuova cucina italiana ma anche tante curiosità e motivi di discussione sul mondo del gusto e dello stile come elementi distintivi del più virtuoso Made in Italy. Accanto al racconto principale, si sviluppano infatti storie parallele: un punto di vista privilegiato su arte e artigianato, fotografia e design.

Manuel e Christian Costardi, patron del ristorante Cinzia di Vercelli, inaugurano la prima tappa di un ideale viaggio lungo le nuove rotte del gusto italiano. Al primo video ne seguiranno altri nove proposti sul web con frequenza quindicinale. I primi cinque  video racconti saranno proposti fino a fine luglio. Le successive cinque puntate saranno online da settembre, dopo la pausa estiva. 

Protagonisti le giovani promesse della ristorazione italiana: Mathias Perdomo chef del Pont de Ferr di Milano, Marianna Pillan chef del ristorante Zenzero di Grumolo delle Abbadesse (Vi), Roy Caceres chef della Locanda Solarola di Castelguelfo (Bo), Alberto Faccani chef del ristorante Magnolia di Cesenatico (Fc), Iside de Cesare del ristorante La parolina di Trevignano (Vt), Marco Stabile chef del ristorante Ora d’aria di Firenze, Cristiano Tomei del ristorante L’Imbuto (Viareggio) , Riccardo Agostini patron del ristorante Il Piastrino di Pennabili (Pu) e Pierchristian Zanotto del Parco Gambrinus di San Polo di Pieve (Tv). 

Il progetto ha preso forma nelle mani dei creativi di Ogilvy, sotto la direzione di Roberto Greco e Roberta Rossi, già ideatori della campagna televisiva per Acqua Panna con Carlo Cracco testimonial.

 

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