Nestlé studia l'alimentazione fuori casa

E’ stato inaugurato a Solon, nell’Ohio, il nuovo Nestlé Professional Customer Innovation Campus dedicato allo sviluppo di soluzioni alimentari per il mercato dei pasti fuori casa. La struttura va ad aggiungersi al Nestlé Professional Beverage Centre di Orbe, aperto a novembre dell’anno scorso e dedicato al mercato delle bevande out-of-home.

Nestlé Professional nasce con l’obiettivo di fornire proposte creative di alimenti e bevande in grado di soddisfare le esigenze del consumatore fuori casa. Il Campus di Solon, che vede la collaborazione di un centinaio di professionisti, accoglierà anche chef, ristoranti, hotel e scuole, per lavorare allo studio e approfondimento delle abitudini dei consumatori, con l’obiettivo di proporre soluzioni alimentari sempre più personalizzate.

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